Скумбрия "Ёлочка" и другие Лучшие рецепты из РЫБЫ (17)

Салат "Раковые шейки" – из отварной рыбы, моркови и укропа. Хотя основной ингредиент закуски – морская рыба, по вкусу салат напоминает варёных раков. Готовить салат следует заранее – он должен настояться. Такой салат хорош сам по себе, а также его можно подать на тостах или в тарталетках.

Запечённый карп с лимоном, картофелем и луком – замечательный обед или ужин для всей семьи. Карп с ломтиками лимона запекается в фольге вместе с картофелем и луком. Такое блюдо готовится очень просто, не требует особых кулинарных навыков, но получается очень вкусным.

Трёхцветная рыбная запеканка – яркое и необычное рыбное блюдо. За основу используется фарш из белой и красной рыбы. Для первого слоя в качестве красителей служат томатная паста и паприка, для второго – шпинат, для третьего – морковь и куркума. Запеканка прекрасно сохраняет форму, её легко можно нарезать тонкими кусочками.

Жареная рыба с винно-соевым соусом, луком и имбирём – изысканное блюдо для почитателей восточной кухни. Рыба сперва обжаривается, а затем готовится на пару. Получается румяной и сочной. Подаётся рыба с оригинальным соусом, сладким перцем и зеленью.

Скумбрия "Ёлочка", запечённая в духовке, – красивое рыбное блюдо простого приготовления. Рыба маринуется с соевым соусом, лимонным соком и паприкой. Но весь фокус – в особом методе подготовки тушки перед запеканием. Такое блюдо станет ярким украшением любого праздничного стола, в том числе и новогоднего стола 2024.

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Рыбные блюда”. А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "Скажем "да" вкусной рыбке! Лучшие рецепты из РЫБЫ (16)". Продолжение следует.