600 граммов вишен очистить от косточек, слегка отжать от сока. На каждый вареник по 5—7 вишен и по половине чайной ложки сахарного песку.
300 граммов вишен ошпарить кипятком, положить в марлю, выжать сок и добавить к тому, что остался от очищенных вишен. Положить по вкусу сахар. Сок можно оставить сырым или сварить, доведя до кипения. Сок или смешивают со сметаной, или подают отдельно.
Продукты
вишня
900
г
сахар
по вкусу
Рецепт: Начинка для вареников из вишен. Как приготовить Начинка для вареников из вишен?
Вишневый мусс 
Клафути с вишней 
Насыпной пирог "Проще некуда" с... 
Пирог с вишней 
Десерт "Пьяная вишня"