Вкусный путеводитель. Лучшие рецепты ЗАПЕКАНОК (72)

Запеканка из кабачков с яйцами и сыром. Творожная запеканка с брокколи и цветной капустой. Мусака из баклажанов и фарша. Лазанья с тунцом и стручковой фасолью. Картофельный рулет с кукурузой и грибами.

Творожная запеканка с брокколи, цветной капустой, кукурузой и помидорами – сытное и полезное блюдо для всей семьи. Нежный творог в сочетании с сочными овощами и расплавленным сыром создаёт яркий вкус и аппетитную текстуру. Такая запеканка подойдёт и для лёгкого ужина, и для обеда.

Мусака из баклажанов и фарша – сочная, яркая запеканка с богатым вкусом. Молочный соус бешамель придаёт мусаке из баклажанов и фарша кремовую консистенцию и нежный сливочный вкус.

Лазанья с тунцом, стручковой фасолью и сыром – простейшая рыбная вариация итальянской запеканки. Листы теста поливаются соусом из сметаны и сливок, с чесноком, зеленью и пряностями. В качестве начинки – консервированный тунец, кусочки фасоли и тёртый сыр. Интересно открыть для себя новый вкус лазаньи.

Картофельный рулет с кукурузой и грибами – сытный, вкусный, красивый в разрезе. Картофельное пюре с тёртым сыром и свежей зеленью превращается в нежное тесто, в которое заворачивается сочная начинка из сладкой кукурузы и обжаренных грибов с луком. Затем рулет запекается до золотистой корочки.

Запеканка из кабачков с яйцами и сыром готовится просто и достаточно быстро. Кабачки нарезаются кружочками и запекаются в яично-молочной заливке, благодаря чему получаются мягкими и нежными. А сырная корочка придаёт блюду дополнительный аромат и вкус.