Почки обмыть, нарезать, не удаляя жира, посолить и одеть на вертел. Жарить до готовности. Затем потушить почки с нашинкованным луком в неглубокой кастрюле в течение 2 - 3 минут и залить гранатовым соусом. Соус: выжать сок из нескольких гранатов, добавить толченый чеснок, толченый стручковый перец, соль, мелко нарезанную кинзу и перемешать.
Продукты
почки
по вкусу
лук репчатый
по вкусу
Для соуса:
гранат
по вкусу
чеснок
по вкусу
перец стручковый
по вкусу
соль
по вкусу
кинза
по вкусу
Рецепт: Почки на вертеле под гранатовым соусом. Как приготовить Почки на вертеле под гранатовым соусом?
Жаркое по-деревенски 
Мясо по-тайски 
Свинина, тушенная с грибами, в... 
Жареное мясо с картофелем... 
Бефстроганов классический 
Чашушули 
Оджахури 
Чахохбили 
Чанахи (говядина с овощами... 
Хачапури по-аджарски 