рецепт

Маринованные абрикосы

Плотные, слегка недозрелые абрикосы, без повреждений, тщательно вымыть. На дно чистых банок положить пряности, затем целые абрикосы с косточками.

Смешать и вскипятить ингредиенты для маринада. Залить абрикосы в банках горячим (не менее 70 градусов) маринадом.

Банки накрыть крышками и поставить в кастрюлю с водой, нагретой до 50-60 градусов, для стерилизации.

Стерилизуют литровые банки при температуре 90 градусов 35-40 минут. Уровень воды в кастрюле должен быть на 3 см ниже верха горлышка банки.

После стерилизации банки закатать и перевернуть вверх дном.
Продукты
абрикос  сколько уйдет
Пряности (на 1 литровую банку:
гвоздика 3-4шт.
перец душистый 3-4шт.
корица (палочка)1кусочек
Для маринада (на 1 банку):
вода 240мл
сахар 110г
уксус 6 %50мл
соль 3г

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Маринованные абрикосы. Как приготовить Маринованные абрикосы?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовок › Консервация
Соленые огурцы на зиму Борщевая заправка (закатка) Консервированные малосольные огурцы Арбузы консервированные Свекольник (заготовка для супа)
Рецепты закусок
Рулетики из лаваша (три варианта:... Закуска "Сырные палочки" из лаваша Рулетики из бекона с сыром и яйцами Тарталетки с курицей, грибами и сыром Закуска "Рафаэлки"
Маринование
Маринованный лук
Блюда из абрикосов

Искать в СуперПоиске
13 спасибо 6808 4 0
Татьяна Понедельник, 14 Июля 2014 г. 13:51 #

Абрикосы укладывала в банку половинками, маринад по рецепту на вкус получился супер, объём маринада на плотно уложенные половинки тютелька в тютельку. Обычно заливки или не хватает или остаётся 30-40 миллилитров не туда и не сюда. Спасибо за рецепт, что получилось - напишу в декабре.

   
цитировать
оксана Воскресенье, 17 Июля 2016 г. 07:53 #

что получилось?

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Куличи "Волокнистые" с шоколадом, сухофруктами и желатиновой глазурьюПростое печенье на сметане, с джемомРыбные котлеты в томатном соусеШашлык из свинины на минеральной водеКуличи из сдобного дрожжевого теста с разрыхлителемЗапеканка с бататом и шпинатомМясо, тушенное со шпинатом в сливочном соусе
Торт "Монастырская изба" из лавашаСуп с фрикадельками и лапшой из блинчиковСалат-закуска с сельдью, сыром и яйцамиТоматный суп с курицей, рисом и овощамиСмаженки со свиным фаршемПирог из сладкого вытяжного теста с манной начинкойКуриный суп с овощами и сметаной

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(71)