Подготовленную рыбу нарезать, промыть и сложить в кастрюлю. Растолочь вместе чеснок, стручок острого перца, черный перец, тмин, соль, полить растительным маслом, соединить эту смесь с рыбой и обжарить в течение 10 минут. Добавить 500 г воды, молотый красный перец и тушить на слабом огне 30 минут.
Продукты
рыба крупная
1
кг
чеснок
1
головка
перец острый
1
стручок
перец чёрный молотый
1
щепотка
тмин
1
щепотка
перец красный молотый сладкий
0.5
ч. ложки
масло растительное
3
ст. ложки
соль
0.25
ч. ложки
Рецепт: Крупная рыба, тушенная в красном соусе. Как приготовить Крупная рыба, тушенная в красном соусе?
Тушёная рыба в томатном соусе 
Минтай, тушенный в сметанном соусе... 
Диетическая рыба с овощами 
Нежный хек в луковом соусе 
Рыба, тушенная в томатном соусе с... 
Курица, тушенная с финиками и овощами 
Кускус с баклажанами и помидорами... 
Курица, тушенная с тыквой и... 
Арабское печенье "Маамуль" 
Шаурма домашняя 