Лук-порей отварить в подсоленной воде и откинуть на дуршлаг. Выложить половину всего количества лука-порея на смазанный маслом противень и посыпать тертой брынзой. Сверху положить остальной лук-порей. Спассеровать муку на сливочном масле, пассеровку развести молоком, снять с огня и охладить. Добавить взбитые яйца, соль, и по желанию черный молотый перец. Вылить на противень с луком-пореем и запечь в сильно разогретой духовке.
Продукты
лук-порей
1
кг
яйца
6
шт.
брынза
200
г
молоко
0.5
стакана
мука
6
ст. ложек
масло растительное
4
ст. ложки
масло сливочное
50
г
перец молотый
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Лук-порей, запеченный с брынзой. Как приготовить Лук-порей, запеченный с брынзой?
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Рататуй 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Цветная капуста, запечённая в... 
Рис с овощами (на сковороде) 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Пирожное "Картошка" 
Панкейки (американские блинчики) 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пирог на молоке 