Свинину, говядину и луковицу пропустить через мясорубку, фарш посолить, сформовать котлеты, обвалять их в муке. Выложить в горячую форму, смазанную растительным маслом. В теплой кипяченой воде развести муку, аккуратно размешать, разбивая комочки. Туда же засыпать размятый бульонный грибной кубик. Влить соус в форму, прогреть 4—5 минут при полной мощности. Добавить жидкую сметану или сливки. Довести до кипения за 3—4 минуты при мощности 100%. Дать настояться 5—7 минут. Подать с отварным или жареным картофелем и рубленой зеленью.
Продукты
свинина
150
г
говядина
150
г
лук репчатый
1
шт.
масло растительное для смазки формы
сколько уйдет
мука для панировки
сколько уйдет
соль
по вкусу
Для соуса:
вода кипяченая теплая
0.5
стакана
бульонный кубик
1
шт.
мука
1
ст. ложка
сметана
0.5
стакана
или сливки
0.5
стакана
Рецепт: Котлеты в грибном соусе. Как приготовить Котлеты в грибном соусе?
Котлеты "Любительские" 
Домашние котлеты "Как у мамы" 
Нежные котлеты из говяжьего фарша 
Домашние котлеты из фарша 
Котлеты “Тещин рецепт” 
Домашние котлеты 
Котлеты из свиного фарша 
Котлеты жареные из свинины 
Мясные котлеты "Пышные" 
Котлеты из свинины с картофелем... 
Жаркое по-деревенски 
Мясо по-тайски 
Жареное мясо с картофелем... 
Бефстроганов классический 
Свинина, тушенная с грибами, в... 
Картошка по-деревенски в микроволновке 
Как сварить макароны в микроволновке 
Картофельные лодочки с сыром и... 
Картофельные чипсы в микроволновке 
Шоколадный кекс в микроволновке 