рецепт

Коржики дрожжевые с шоколадной помадкой

Яйца взбить с сахаром, а потом со сметаной, добавить дрожжи и муку, размешать и поставить в теплое место, чтобы дрожжи начали бродить. Затем в закваску влить растопленное масло или маргарин и выбить ложкой. Тесто вымесить, раскатать на посыпанной мукой доске, вырезать коржики и сложить их на смазанный лист. Когда подойдут, печь в горячей духовке (200°) в течение 20-25 минут. На испеченные коржики толстым слоем нанести шоколадную помадку.

Приготовление помадки: белок растереть с сахаром-пудрой и вымешать с теплым шоколадом или сваренным с 1 ст. ложкой молока какао. Растирать до появления пузырьков. Теплой помадкой покрывать коржики.

Продукты
Тесто:
мука 300г
яйца 3шт.
сметана свежая0.25стакана
дрожжи 30г
жир 150г
сахар 100г
ванилин  по вкусу
Помадка:
сахарная пудра 150г
яичный белок 1шт.
шоколад 50г
или какао-порошок 50г

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Коржики дрожжевые с шоколадной помадкой. Как приготовить Коржики дрожжевые с шоколадной помадкой?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаКоржики
Рецепты сладостейПеченьеПеченье на сметане Шоколадное печенье
В духовке
2 спасибо 2355 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(47)