Приготовить фарш, сформовать колбаски длиной 3—4 см, обвалять их в муке и слегка обжарить. 3 луковицы мелко нарезать, спассеровать на растительном масле. Половину положить на дно кастрюли с толстым дном, на лук выложить рыбные колбаски. 2 соленых огурца очистить, нарезать кубиками и обжарить на сковороде. Выложить огурцы на рыбу, а сверху — оставшийся лук. Все залить смесью сметаны с солью, поперчить, добавить немного воды и тушить на слабом огне 1 ч.
Продукты
Фарш:
филе рыбы
0.5
кг
лук репчатый
2
шт.
яйца
2
шт.
Рецепт: Рыбные колбаски в сметане. Как приготовить Рыбные колбаски в сметане?
Рыба, запечённая с картошкой в духовке 
Минтай, тушенный в сметане 
Запечённая рыба по-гречески 
Запеченная скумбрия (по мотивам... 
Запеченная рыба по-гречески, под... 