Жир растереть с сахаром, постепенно добавляя по одному желтку. Когда образуется масса густоты сметаны, размешать ее с пеной взбитых белков и просеянной мукой и выложить в форму. Печь в горячей духовке (210-240°) в течение 20 минут.
Испеченный корж смазать толстым слоем абрикосового джема. Сметану взбить с сахаром и покрыть ею джем, а потом украсить вареньем.
Продукты
Тесто:
масло сливочное
150
г
или маргарин
150
г
сахар
150
г
яйца
4
шт.
джем абрикосовый
200
г
Крем:
сметана
0.5
л
сахар
100
г
ванилин
по вкусу
Рецепт: Корж тертый со сметанным кремом. Как приготовить Корж тертый со сметанным кремом?
Пирог сметанный домашний 
Пирог "Зебра" 
Сметанный пирог 
Сметанник 
Манник на сметане 
Тёртый пирог 
Тёртый пирог 
Песочный пирог с чёрной смородиной 
Тёртый пирог с вареньем 
Тёртый пирог с вареньем (венское... 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 