Капусту очистить от верхних листьев и нашинковать. Посолить и отставить на 30 минут. Помидоры вымыть, перемолоть и прокипятить 15 минут с добавлением соли и сахара. Капусту отбросить на дуршлаг, чтобы стек сок, затем тушить на сковороде 5-10 минут при помешивании. Добавить томат, перемешать и тушить еще 30 минут. Переложить в чистые горячие банки, накрыть крышками и стерилизовать 40 минут. Быстро герметично закупорить и остудить медленно.
Продукты
капуста
1
кг
помидоры
300
г
соль
0.5
ст. ложки
сахар
1
ч. ложка
уксус
100
мл
Рецепт: Маринованная тушеная капуста в томате. Как приготовить Маринованная тушеная капуста в томате?
Заправка для солянок и рассольников 
Редис на зиму 
Секретный рецепт обалденных огурцов 
Аджика из кабачков на зиму 
Салат с грибами на зиму 
Быстрая маринованная капуста 
Быстрая маринованная капуста 
Маринованная капуста быстрого... 
Капуста, маринованная кусочками, с... 
Домашняя маринованная капуста 
Тушёная капуста 
Капуста свежая тушеная 
Тушеная капуста "Как в столовой" 
Тушеная капуста с сосисками 
Тушеная капуста по-русски 
