Филе разрезать на два порционных куска, вымыть, обсушить, смазать со всех сторон растительным маслом, накрыть пленкой.
Стеклянную посуду прогреть в течение 5 мин на средней мощности. Мясо поперчить по вкусу, положить в посуду немного сливочного масла, выложить мясо. Готовить на полной мощности, пока мясо не поменяет цвет, затем перевернуть и жарить до готовности. Посолить. В выделившийся сок добавить немного сливочного масла, растопить. Получившимся соусом полить бифштексы.
Продукты
филе говядины
400
г
масло растительное
2
ст. ложки
масло сливочное
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Бифштекс в сливочном соусе. Как приготовить Бифштекс в сливочном соусе?
Бифштекс классический 
Рубленый бифштекс с яйцом 
Рубленый бифштекс 
Бифштекс из свинины 
Рубленый бифштекс 
Бефстроганов (из говядины) 
Тушеная говядина с луком 
Говядина с болгарским перцем и... 
Гуляш из говядины с картофелем 
Бефстроганов 
Как сварить макароны в микроволновке 
Картошка по-деревенски в микроволновке 
Шоколадный кекс в микроволновке 
Картофельные чипсы в микроволновке 
Завтрак в чашке 