В мясорубке пропускайте говядину, свинину, сало, тщательно перемешайте смесь руками, добавьте приправы, лук и еще раз хорошо размешайте. Фаршем начините специальные кишки (тонкие), перекручивайте через 10 см. Перед употреблением сосиски поджарьте.
Продукты
говядина жирная
600
г
свинина
500
г
сало говяжье
200
г
перец
1
ч. ложка
соль
по вкусу
перец горошком молотый
6
шт.
лук мелко рубленый
0.25
стакана
Рецепт: «Сосиски от Адама». Как приготовить «Сосиски от Адама»?
Рулетики из лаваша с картошкой и... 
Шампиньоны, фаршированные курицей... 
Закуска "Сырные палочки" из лаваша 
Домашние сырные палочки 
"Гнездышки" с рыбой 