Мужские соцветия винограда собрать в начале их распускания, отварить в воде 5-10 минут, настаивать сутки под крышкой. Отцедить и тщательно отжать, соцветия выбросить. В полученную жидкость высыпать сахар и уварить сироп до такой густоты, чтобы он стекал с ложки тонкой ниткой. По желанию можно добавить при варке лимонную или апельсиновую кожицу или траву котовника лимонного.
Продукты
виноград (мужские соцветия)
1
л
сахар
3
стакана
вода
3
стакана
Рецепт: Мед (варенье) из цветов винограда. Как приготовить Мед (варенье) из цветов винограда?
Помидоры по-фински на зиму 
Остренькие огурчики 
Борщевая заправка (закатка) 
11 рецептов разных заготовок 
Дыня в сиропе (на зиму) 
Варенье из белого винограда 
Виноградный джем 
Пряное виноградное варенье на зиму 
Насыпной пирог со сметанным суфле... 