Порежьте печень на ломти шириной 1–1,5 см. Смажьте противень жиром. Каждый кусок поперчите и посолите, обваляйте в муке и выложите на разогретый противень. Жарьте до появления золотистой корочки. Затем готовую печень выложите на блюдо. Теперь займитесь картофелем. Порежьте картофель на ломтики толщиной 1 см и обжарьте их с двух сторон на противне, где жарилась печень. После того как картофель подрумянился, выложите печень опять на противень и залейте все майонезом. Запекайте все в течение 20–30 минут.
Продукты
печень
700
г
жир
100
г
картофель
10
шт.
майонез
1
банка
Рецепт: «Холостяцкая пирушка». Как приготовить «Холостяцкая пирушка»?
Жаркое по-деревенски 
Мясо по-тайски 
Бефстроганов классический 
Куриные рулетики с сыром 
Жареное мясо с картофелем... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Хэшбраун - американские... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Жареная печень с луком 
Жареная говяжья печень с луком и... 
Куриная печень в... 
Жареная куриная печень 
Свиная печень под сметаной 
Закуска "Тюльпаны" 
Салат на день рождения, с... 
Пицца в виде рулета 