Порежьте печень на порционные куски, обжарьте на сильном огне, но не солите. Доведите бульон до кипения, добавьте в него порезанные огурцы, помидоры, перчик. Затем минут через 7 запустите печенку. Минут за 10 перед подачей к столу посолите и поперчите, а также заправьте укропом и петрушкой. Это кушанье отличается малокалорийным составом.
Продукты
огурцы
3
шт.
помидоры
5
шт.
перец болгарский
2
шт.
печень
400
г
бульон мясной
1
стакан
Рецепт: «Летняя мозаика». Как приготовить «Летняя мозаика»?
Жаркое по-деревенски 
Мясо по-тайски 
Свинина, тушенная с грибами, в... 
Жареное мясо с картофелем... 
Бефстроганов классический 
Оладьи из огурцов 
Малосольные огурцы за 5 минут 
Огуречные роллы 
Малосольные огурцы (в пакете) 
Огурчики по-корейски 
Печень говяжья по-строгановски 
Жареная печень с луком 
Печень свиная, тушенная в сметане 
Тушеная куриная печень с луком 
Рубленые печёночные оладьи с овощами 