Кочанчики залить 1/2 чашки воды, накрыть крышкой и тушить около 15 мин. Дать стечь воде. Уксус, растительное масло, горчицу, перец, соль и сахар положить в салатник, выложить туда еще теплую капусту и дать постоять около 1 ч. Луковицу нарезать кольцами и смешать с капустой. Свинину свернуть рулетом, посыпать солью, перцем, тмином, сбрызнуть маслом и поставить в духовой шкаф, нагретый до 200°С. Жарить около 1 ч. Затем нарезать и подать с капустой. Можно подать вместе с жареными помидорами и жареным картофелем.
Продукты
капуста брюссельская
750
г
уксус 9 %-ный
6
ст. ложек
масло растительное
5
ст. ложек
горчица
1
ч. ложка
соль
по вкусу
перец молотый
по вкусу
сахар
1
щепотка
лук репчатый
2
шт.
свинина жареная
600
г
тмин молотый
по вкусу
Рецепт: Брюссельская капуста с жареной свининой. Как приготовить Брюссельская капуста с жареной свининой?
Жаркое по-деревенски 
Свинина, тушенная в сметане 
Жареная свинина в медово-соевом... 
Свинина с макаронами в нежном соусе 
Свинина, запеченная с картофелем 
Брюссельская капуста, жаренная в масле 
Брюссельская капуста в сметане 
Брюссельская капуста, запеченная в... 
Капуста брюссельская жареная 
Брюссельская капуста, тушенная с... 