Картофель очистить и нарезать ломтиками толщиной с монету. Мелко нарезать белую часть порея. Растопить маргарин, положить в него порей, картофель, суповые овощи вместе с отваром, посолить, поперчить и все сварить до готовности. В готовый суп влить молоко или сливки, положить по вкусу соль. Подать с нарезанной соломкой и обжаренной на масле булкой.
Продукты
отвар овощной
1.5
л
картофель
200
г
лук-порей
150
г
молоко
0.5
стакана
маргарин
50
г
булка белая
1
шт.
жир
30
г
перец
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Суп хорошей хозяйки. Как приготовить Суп хорошей хозяйки?
Куриный суп с вермишелью 
Суп «Харчо» 
Тосканский суп с фаршем 
Томатный суп с курицей, фасолью и... 
Сырный суп с шампиньонами 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пирог на молоке 