в сметану замешать муку, сахар и, помешивая, вскипятить. к остывшей массе добавить желтки, тертую лимонную корку и взбитые белки. массу выложить в форму, смазанную маслом, и запекать в духовке при умеренном жаре 25-30 минут.
подавать в теплом или холодном виде с шоколадным или ягодным соусом.
Продукты (на 1 порцию)
сметана
200
г
мука пшеничная
4
ст. ложки
яйца
4
шт.
сахар
100
г
масло сливочное
1
ст. ложка
цедра лимона
по вкусу
Рецепт: Сливочный пудинг. Как приготовить Сливочный пудинг?
Пудинг шоколадно-ванильный 
Шоколадный пудинг с агар-агаром 
Манный пудинг 
Апельсиновый пудинг 
Рисовый пудинг с ванилью и корицей 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 