Тыкву очищают от кожуры, разрезают вдоль на части, удаляют семена и волокна и нарезают небольшими кубиками. Нарезанную тыкву помещают в кастрюлю, добавляют немного воды (около 1/2 стакана), сливочное масло и, закрыв крышку, тушат до готовности, затем выпаривают 2/3 влаги, после чего прибавляют молочный соус, соль и осторожно перемешивают.
Подают тыкву на стол на тарелке или сковороде, посыпав зеленью петрушки либо укропа.
Продукты
тыква
750
г
вода
0.5
стакана
масло сливочное
1
ст. ложка
соус молочный жидкий
0.5
стакана
соль
по вкусу
зелень
20
г
Рецепт: Тыква в молочном соусе. Как приготовить Тыква в молочном соусе?
Румяная картошечка в соевом соусе,... 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Рис с морковью, луком и куркумой... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Рататуй 
Тыквенные оладьи 
Тыква по-гречески 
Нежный тыквенный пирог 
Драники из тыквы 
Тыквенный крем-суп с сухариками 
