курицу разрубить на куски, сложить в кастрюлю, добавить разобранный на дольки чеснок, нарезанный ломтиками лук, свежие мелко нарезанные помидоры или томат-пюре, лавровый лист, черный и красный молотый перец и посолить по вкусу. затем прибавить жир, зелень петрушки и горячую воду. кастрюлю с курицей закрыть крышкой и на слабом огне тушить до готовности.
Продукты (на 1 порцию)
курица
210
г
лук
35
г
чеснок
3
г
перец чёрный
0.02
г
жир
15
г
перец острый красный
2
г
помидоры
35
г
или томатное пюре
15
г
лавровый лист
0.02
г
соль
2
г
зелень петрушки
10
г
Рецепт: Капама из курицы. Как приготовить Капама из курицы?
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Куриные грудки в медово-лимонном соусе 
Рулет из индейки (или свинины) с... 
Шашлык из курицы в майонезе (в... 
Куриные желудки по-корейски 
Гедлибже (курица, тушенная в сметане) 
Куриный беф-строганов 
Картошка, тушенная с курицей 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Спагетти с курицей в томатном соусе 