баранину, нарезанную на порции, посолить, обжарить в жарочном шкафу. когда мясо поджарится до румяной корочки со всех сторон, прибавить мелко нарезанный лук, молотый красный перец и томат-пюре, залить теплой водой или бульоном и тушить до мягкости. затем добавить рис, соль, посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки, мяты и тушить с рисом в течение 25 мин. гювеч подавать на стол с зеленым салатом.
Продукты (на 1 порцию)
баранина
149
г
масло сливочное
15
г
рис
70
г
лук
18
г
томатное пюре
5
г
перец острый красный
0.02
г
зелень петрушки
3
г
соль
2
г
листья салата
20
г
мята
1
г
Рецепт: Гювеч из баранины с рисом. Как приготовить Гювеч из баранины с рисом?
Жаркое из баранины с картофелем,... 
Хашлама 
Баранина, тушенная с луком и морковью 
Чахохбили из баранины 
Бешбармак 
Джамбалайя 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Рисовые биточки простые 
Рис по-тайски, с курицей, овощами... 
Рис с луком и томатной пастой 