Огурцы вымыть и натереть на терке с большими отверстиями. Зеленый лук и укроп хорошо промыть и мелко нарезать. Кислое молоко соединить со сметаной, взбить, добавить огурцы и зелень, сахар по вкусу. Разлить по тарелкам, посыпать мелко нарезанными крутыми яйцами.
Подавать с хлебом или с отварным картофелем с маслом.
Продукты
молоко кислое
1
л
сметана
0.5
ст. ложки
огурцы солёные
2-3
шт.
лук зелёный
по вкусу
зелень укропа
по вкусу
яйца
2-3
шт.
сахар
по вкусу
Рецепт: Суп холодный из соленых огурцов. Как приготовить Суп холодный из соленых огурцов?
Куриный суп с вермишелью 
Суп «Харчо» 
Тосканский суп с фаршем 
Сырный суп с шампиньонами 
Томатный суп с курицей, фасолью и... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пирог на молоке 
Закуска из солёных огурцов "как грибы" 
Икра из солёных огурцов 