Бананы с медом

Помыть апельсин, натереть кожуру, выжать сок. Взбить сливки, добавить натертую апельсиновую цедру и поставить на холод. Бананы очистить и разрезать пополам вдоль. Растопить сливочное масло в сковороде, положить мед и 2 ст. ложки апельсинового сока, поставить на слабый огонь и варить помешивая, пока мед не расплавится. Добавить еще 2 ст. ложки апельсинового сока и посыпать имбирем, затем положить в сковороду бананы срезанной стороной вниз, уменьшить огонь и жарить их около 10 минут, не накрывая крышкой. Обжаренные бананы выложить на сервировочное блюдо, залить медовым соусом и посыпать измельченными грецкими орехами.