Мясо пропускают через мясорубку, смешивают с размоченным в молоке хлебом, еще раз пропускают через мясорубку. Добавляют яйцо, соль, мелко посеченный лук и хорошо взбивают массу. Разделывают на котлеты, панируют в сухарях и обжаривают. Подают с овощным гарниром.
Продукты
говядина
100
г
молоко
20
г
хлеб
23
г
сухари
12
г
свекла
100
г
масло сливочное
20
г
специи
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Котлеты из говядины. Как приготовить Котлеты из говядины?
Котлеты "Любительские" 
Домашние котлеты "Как у мамы" 
Нежные котлеты из говяжьего фарша 
Домашние котлеты из фарша 
Котлеты “Тещин рецепт” 
Бефстроганов (из говядины) 
Тушеная говядина с луком 
Говядина с болгарским перцем и... 
Гуляш из говядины с картофелем 
Чашушули 
Пирожное "Картошка" 
Панкейки (американские блинчики) 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пирог на молоке 
Свекольная икра 
Салат из свёклы с сыром и яйцами 
Закуска из свёклы и лука на каждый... 
Свекольные деруны за 15 минут 
Свекольные котлеты 