картофель варится в кожуре накануне, чистится и натирается. смешивается с яйцами, сахаром, солью, содой, лимонной цедрой и мукой. замешивается тесто, которое раскатывается пластом толщиной в палец. бокалом вырезаются кружки, посыпаются сахаром, смешанным с корицей. пекутся на смазанной листе в духовом шкафу на среднем огне. в готовом виде склеиваются по два слоем мармелада, намазанным между ними.
Продукты (на 1 порцию)
картофель
500
г
мука
100
г
сахар
100
г
яйца
1-2
шт.
сода
по вкусу
цедра лимона
по вкусу
соль
по вкусу
мармелад
по вкусу
корица
1
ч. ложка
масло растительное
по вкусу
Рецепт: Круглое печенье с мармеладом. Как приготовить Круглое печенье с мармеладом?
Домашнее печенье 
Шоколадное печенье 
Печенье "Вкус маминого детства" 
Песочное печенье на растительном масле 
Молочные коржики 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картофельные драники без яиц и муки 