Фарш слегка обжарить за 2-3 минуты в растительном масле на обычной плите, помешивая и разминая комочки. Посолить, посыпать специями и мелко нарезанным луком, припустить 1-2 минуты. Добавить томат-пасту, перемешать и выложить в форму. Сверху уложить чешуйками попеременно нарезанные кружочками томаты и кабачки и готовить под крышкой 8-9 минут при полной мощности. Сметану смешать с рубленой зеленью, посолить, поперчить, залить в форму, сверху разложить нарезанный кубиками сыр и прогреть без крышки 3,5 минуты при полной мощности, пока сыр не расплавится. Подавать с рисом или макаронными изделиями.
Продукты
масло растительное
2
ст. ложки
фарш говяжий
375
г
соль
по вкусу
перец
по вкусу
орегано (душица) тертый
по вкусу
корица тертая
по вкусу
лук репчатый большой сладкой
1
шт.
томатная паста
70
г
томат
375
г
кабачки
250
г
сметана
100
г
базилик рубленая
1
ст. ложка
зелень укропа рубленая
1
ст. ложка
зелень петрушки рубленая
1
ст. ложка
сыр
150
г
Рецепт: Суфле из кабачков с томатами. Как приготовить Суфле из кабачков с томатами?
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Рататуй 
Цветная капуста, запечённая в... 
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Картошка по-деревенски в микроволновке 
Как сварить макароны в микроволновке 
Картофельные лодочки с сыром и... 
Шоколадный кекс в микроволновке 
Завтрак в чашке 
Запеканка из кабачков 
Запеканка из кабачков 
Кабачки, жаренные с соевым соусом... 
Кабачково-картофельные драники 
Кабачки, печенные в духовке 
Помидоры с сыром и чесноком 
Закуска «а-ля капрезе» из... 
Помидоры в сыре 
Домашняя пицца на скорую руку 
Чевапчичи в духовке (колбаски из... 
Тефтели из говядины, тушенные в... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Мясные "гнёзда" с сыром и помидорами 
Мясные "Ежики" 