Желатин замочите в 1 стакане холодной воды, затем распустите на водяной бане. Манго очистите и измельчите в блендере, добавьте 2 столовые ложки сахара и перемешайте. Яблоко очистите, нарежьте ломтиками и припишите с 2 столовыми ложками сахара. Охладите. В форму уложите половину пюре из манго, затем ломтики яблок. Яичные белки взбивайте, добавляя 3 столовые ложки сахара, распущенный желатин и корицу. Массу выложите на яблоки, сверху положите слой оставшегося пюре. Охлаждайте не менее 3 часов. Перед подачей выложите из формы и нарежьте полосками.
Продукты (на 4 порции)
манго
1
шт.
сахар
7
ст. ложек
желатин
1
ст. ложка
яичный белок
2
шт.
корица молотая
0.25
ч. ложки
яблоко
1
шт.
Рецепт: Фруктовые полоски. Как приготовить Фруктовые полоски?
Шоколадные маффины "Брауни" с... 
Торт "Три стакана" со сметанным кремом 
Японский десерт "Моти" 
Классический чизкейк 
Рулет "Баунти" (без выпечки) 
Яблочные оладьи 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Бургундская яблочная запеканка 
Мармелад из яблок 
Мягкое печенье с яблоками 