Персики ошпарьте, очистите от кожицы и, вынув косточки, нарежьте дольками. Засыпьте половиной сахара и поставьте в холодное место на 2-3 часа. Вино смешайте с цедрой, оставшимся сахаром, корицей и соком лимона, нагрейте, не доводя до кипения. Охладите. Оставшиеся персики протрите, залейте винной смесью и перемешайте. При подаче нарезанные персики выложите в крема и ку и залейте приготовленным соусом.
Продукты (на 6 порций)
персик
6
шт.
сахар
90
г
сок лимона
1
ст. ложка
цедра лимона (тертая)
1
ч. ложка
вино белое сухое
200
г
корица молотая
0.5
ч. ложки
Рецепт: Десерт из персиков. Как приготовить Десерт из персиков?
Шоколадные маффины "Брауни" с... 
Классический чизкейк 
Рулет "Баунти" (без выпечки) 
Творожно-банановый десерт 
Японский десерт "Моти" 
Кекс с консервированными персиками 
