Пока варится горох, нарезать мясо маленькими кусочками и поджарить на жире. Добавить мелко порезанный лук и потомить его, обсыпать мукой и залить водой. Хорошо прокипятить. Дать гороху стечь, смешать с готовым блюдом, еще раз вскипятить и заправить пряностями. По желанию можно добавить томатную пасту.
Продукты
горох сушеный желтый или зеленый
500
г
баранина готовая
400
г
жир
50
г
лук репчатый большие
2-3
шт.
мука
30
г
бульон
0.75
л
или вода
0.75
л
соль
по вкусу
тимьян
по вкусу
Рецепт: Горох в луковом соусе. Как приготовить Горох в луковом соусе?
Рататуй 
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Цветная капуста, запечённая в... 
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Котлеты из гороха 
Гороховое пюре 
Жареный горох 
Горохово-картофельные котлеты 
Гороховое пюре с обжаренным... 