ягоды перемыть, отжать сок (2 чайные ложки), который потом прибавить в желе. выжимки залить 2 стаканами кипятка и проварить. затем процедить, ягодный сок смешать с сахаром, поставить на огонь, добавить предварительно замоченный в холодной кипяченой воде желатин и, все время помешивая, прогреть до растворения желатина. сняв с огня, процедить через марлю, немного остудить, смешать с выжатым сырым соком и разлить в формочки.
Продукты (на 1 порцию)
клюква
150
г
вода
0.5
л
сахар
0.5
стакана
желатин
25
г
Рецепт: Желе из клюквы. Как приготовить Желе из клюквы?
Желе из сока 
Вишнёвое желе 
Сметанно-шоколадное желе 
Бананово-молочное желе 
Желе из компота 
Сконы с яблоками и клюквой 
Пирог с клюквой 