Филе рыбы с кожицей, но без костей пропустить через мясорубку с луком. Добавить крахмал, соль, перец, воду или молоко для сочности, перемешать. Фарш разделать в виде клецек, отваривать в подсоленной воде.
Подают галки горячими или холодными с приправой из хрена.
Продукты
рыба
200
г
лук репчатый
1
шт.
крахмал картофельный
по вкусу
молоко
по вкусу
или вода
по вкусу
соус из хрена
по вкусу
Рецепт: Галки рыбные. Как приготовить Галки рыбные?
Рыба, запечённая с картошкой в духовке 
Минтай, тушенный в сметане 
Запечённая рыба по-гречески 
Запеченная скумбрия (по мотивам... 
Запеченная рыба по-гречески, под... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пирог на молоке 