Отварить куски рыбы и в этом отваре охладить. Снять с них кожу. Гарнир — картофель, овощи — располагать букетом. Украсить веточками зелени. Соус из майонеза и зелени подают отдельно.
Таким же способом можно приготовить камбалу, форель, муксуна, кету.
Продукты
судак
по вкусу
картофель
по вкусу
овощи
по вкусу
майонез
по вкусу
зелень
по вкусу
Рецепт: Судак отварной с гарниром.. Как приготовить Судак отварной с гарниром.?
Закуска "Рафаэлки" 
Тарталетки с курицей и грибами 
Яичные "роллы" с творожным сыром,... 
Яичные рулетики с крабовыми палочками 
Закуска из лаваша с курицей и... 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Судак, запеченный в фольге 
Жареный судак с луком 
Судак с овощами, под маринадом 
Судак, тушенный в сметане 
Судак, запечённый в духовке 
Свекольно-селедочный салат 
