грибы очистить, промыть, ошпарить, нарезать дольками, посолить и обжарить. затем сложить в кастрюлю и залить кипяченой сметаной. пучок зелени петрушки или укропа связать, в него положить гвоздику, перец горошком, лавровый лист и все сложить в кастрюлю с грибами. тушить до готовности. из готовых грибов убрать зелень и подать.
Продукты (на 1 порцию)
грибы свежие
500
г
сметана
200
г
маргарин
1
ст. ложка
соль
по вкусу
гвоздика
по вкусу
перец
по вкусу
лавровый лист
по вкусу
зелень петрушки
по вкусу
зелень укропа
по вкусу
Рецепт: Грибы, тушенные в сметане. Как приготовить Грибы, тушенные в сметане?
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Рататуй 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Цветная капуста, запечённая в... 
Рис с овощами (на сковороде) 
Грибы со сметаной 
Тушеные шампиньоны в сметане 
Грибы в сметанном соусе 
Шампиньоны в сметане 
Грибная закуска "А-ля жульен" 