Ананас очистить, удалить сердцевину. Вырезать из середины 4—5 тонких кружков. Остальную массу измельчить в миксере до получения однородной массы. Соединить с сахарной пудрой, добавить растворенный в воде желатин. Взбить сливки и соединить их с ананасной массой. Выложить в форму, поставить на холод на 2—3 часа.
Перед подачей на стол форму опустить на несколько секунд в горячую воду и, перевернув, выложить крем на блюдо. Украсить кружочками ананаса и посыпать их сахарной пудрой.
Продукты
ананас
350
г
сахарная пудра
300
г
желатин
40
г
сливки
300
г
Рецепт: Крем ананасный (блюдо для праздничного стола). Как приготовить Крем ананасный (блюдо для праздничного стола)?
Домашняя сметана за 5 минут 
Карамельный сливочный крем 
Нежный сливочно-сырный крем для кексов 
Торт Наполеон 
Шоколадный торт на кефире, с... 
Домашние сырные палочки 
Картофельно-куриные оладьи 
Домашнее мороженое из молока (без... 
Картофельные чипсы в микроволновке 
Ленивые вареники с бананом 
Шарлотка с ананасами 
Пирог "Тропический рай" 
Мясо по-французски с ананасами,... 
Морковный салат с ананасами 
Свиное филе с нереально вкусным соусом 