Баранину разделите на одинаковые кусочки, посолите, поперчите, залейте водой с уксусом. Маринуйте 3 часа. Жарьте с луком на шампурах над раскаленными углями. Подавайте, посыпав зеленью петрушки, с овощами.
Продукты (на 1 порцию)
баранина
250
г
лук репчатый
50
г
петрушка
по вкусу
специи
по вкусу
уксус
по вкусу
соль
по вкусу
перец
по вкусу
Рецепт: Горный шашлык из баранины. Как приготовить Горный шашлык из баранины?
Жаркое из баранины с картофелем,... 
Хашлама 
Баранина, тушенная с луком и морковью 
Ирландское рагу 
Чахохбили из баранины 
Шашлык из баранины 
Шашлык из баранины 
Шашлык из баранины 
Шашлык из баранины 
Быстро маринованный шашлык 