Рис отварить в большом количестве кипящей подсоленной воды, откинуть на сито, промыть холодной водой. Томаты нарезать маленькими дольками, с огурца снять кожицу и нашинковать его тонкими ломтиками.
Овощи и охлажденный рис смешать, посолить и поперчить по вкусу. Готовый салат поместить в салатник, заправить его смесью растительного масла и уксуса и посыпать нарезанной зеленью петрушки.
Продукты (на 4 порции)
помидоры
2
шт.
огурцы
1
шт.
рис
1
стакан
уксус 3%
3
ст. ложки
масло растительное
3
ст. ложки
зелень петрушки
3-4
веточки
перец чёрный молотый
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Салат с летними овощами и рисом. Как приготовить Салат с летними овощами и рисом?
Салат "Крабовые палочки" 
Салат из рыбных консервов с яйцами... 
Салат с рисом, маринованными... 
Салат "Необыкновенная нежность" 
Салат «Зайкина радость» 
Тёплый салат с курицей, сладким... 
Салат с пекинской капустой,... 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Салат с фасолью, кукурузой,... 
Салат с тунцом, фетой и помидорами 
Картофельная запеканка с грибами... 
Капустные котлеты 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Слоёные лепёшки на сковороде 
Рулетики из лаваша с картошкой и... 
Малосольные огурцы за 5 минут 
Оладьи из огурцов 
Салат «Нидерланды» 
Огурчики по-корейски 
Малосольные огурцы (в пакете) 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Джамбалайя 
Рисовые биточки простые 
Рис по-тайски, с курицей, овощами... 
Рис с курицей, морковью и луком... 
