В глубокой сковороде растопите сливочное масло и обжарьте в нем мелко нарезанный лук. Всыпьте на сковороду муку и поджарьте ее. Затем добавьте в бульон сметану и взбитые яйца. Посолите и поперчите по вкусу. Через несколько минут положите на сковородку мелко нарезанное отварное мясо и тщательно все перемешайте. В заключение посыпьте тертым сыром и поставьте сковороду в духовку на 5 минут.
Продукты
масло сливочное
1
ст. ложка
лук репчатый
1
шт.
мука
1
ст. ложка
сметана
1
ст. ложка
бульон мясной
1
стакан
яйца
2
шт.
говядина отварная
0.5
кг
сыр
0.3
кг
перец
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Мясо «Мечта». Как приготовить Мясо «Мечта»?
Бефстроганов (из говядины) 
Тушеная говядина с луком 
Говядина с болгарским перцем и... 
Гуляш из говядины с картофелем 
Бефстроганов 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
