Баклажаны помыть, тонко нарезать вдоль, посолить, дать полежать в течение 1О минут, затем обжарить с двух сторон на растительном масле, посыпать измельченной зеленью укропа и мелко нарезанным или выдавленным из чеснокодавилки чесноком. Сложить одну на другую полоски баклажана (по 3 штуки), завернуть в трубочки и сформовать их в виде розочки.
Продукты
баклажаны
4
шт.
чеснок
2-3
зубчика
масло растительное
100
г
зелень укропа
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Розочки из баклажанов. Как приготовить Розочки из баклажанов?
Рулетики из лаваша (три варианта:... 
Закуска "Сырные палочки" из лаваша 
Рулетики из бекона с сыром и яйцами 
Тарталетки с курицей, грибами и сыром 
Закуска "Рафаэлки" 
Жареные баклажаны в соевом соусе,... 
Жареные баклажаны с луком 
Баклажаны по-грузински 
Отварные баклажаны с сыром и... 
Баклажаны "Грибок" 
