Картофель очистить, натереть на крупной терке, залить холодной водой на 5-7 мин. Затем воду слить, картофель обсушить на слабом огне, добавить яйцо, соль, муку и вымешать достаточно густую массу. Разделать из нее шарики, опустить их в кипящее подсоленное молоко и варить 10-15 мин.
Готовые картофельные шарики переложить в глубокую миску, заправить сливочным маслом и подавать горячими.
Продукты
картофель
300
г
яйца
1
шт.
мука
2-3
ст. ложки
масло сливочное
1
ст. ложка
молоко
сколько уйдет
соль
по вкусу
Рецепт: Картофельные шарики. Как приготовить Картофельные шарики?
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Румяная картошечка в соевом соусе,... 
Запечённый картофель со сливочным... 
Рис с морковью, луком и куркумой... 
Фаршированный картофель,... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Хэшбраун - американские... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Ленивый хачапури на сковороде 