Подготовить рассыпчатый рис, охладить. Фарш из птицы поджарить в растительном масле с мелко нарезанным луком до готовности. Фарш на сковороде хорошо размять, посолить, поперчить, охладить. Мелко нарезать маринованные огурчики, зеленый лук. Все смешать с рисом, заправить растительным маслом, добавить растертый с солью чеснок.
Продукты
рис
сколько уйдет
огурцы маринованные
по вкусу
лук зелёный
по вкусу
Фарш:
птица
сколько уйдет
масло растительное
по вкусу
лук
по вкусу
соль
по вкусу
перец
по вкусу
чеснок
по вкусу
Рецепт: Закуска из риса и фарша. Как приготовить Закуска из риса и фарша?
Закуска "Рафаэлки" 
Тарталетки с курицей и грибами 
Яичные рулетики с крабовыми палочками 
Закуска из лаваша с курицей и... 
Яичные "роллы" с творожным сыром,... 
Малосольные огурцы за 5 минут 
Оладьи из огурцов 
Салат «Нидерланды» 
Огуречные роллы 
Малосольные огурчики (на... 
Джамбалайя 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Рисовые биточки простые 
Рис по-тайски, с курицей, овощами... 
Рис с луком и томатной пастой 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Чевапчичи в духовке (колбаски из... 
Фрикадельки в томатно-чесночном соусе 
Запечённое мясо в картофельной шубке 
Тушёная картошка с фаршем 