Рыбное филе нарезать на куски, уложить на решетку рыбного котла кожей вниз, в один ряд. Подлить горячую воду, посолить, добавить специи, нарезанные лук, коренья, петрушку, плотно накрыть крышкой и варить на пару 10-15 минут. Огонь при этом должен быть слабый. Выложить рыбу на блюдо, полить соусом, сверху посыпать зеленью петрушки или укропа.
Продукты
рыба
700-800
г
лук репчатый
2
шт.
корень петрушки
1-2
шт.
специи
по вкусу
соль
по вкусу
перец
по вкусу
соус томатный
1
стакан
вода
1
стакан
петрушка
1
пучок
зелень укропа
1
пучок
Рецепт: Рыба паровая. Как приготовить Рыба паровая?
Рыба, запечённая с картошкой в духовке 
Минтай, тушенный в сметане 
Запечённая рыба по-гречески 
Запеченная скумбрия (по мотивам... 
Запеченная рыба по-гречески, под... 