рецепт

Уха «Морской закат»

Нарезанный на кусочки шпик обжарьте с луком и опустите в рыбный бульон. Добавьте рис. Филе обжарьте на сковороде, добавив яйцо, сметану, пряности. Затем куски рыбы опустите в готовый суп и 7 минут поварите. Украсьте мелко нарезанной зеленью и подайте картофель по-французски.

Для бульона рыбные отходы залейте водой, добавьте тертый хрен, гвоздику и варите до готовности. Бульон процедите через сито.

Для картофеля сковороду натрите чесноком, смажьте сливочным маслом, положите нарезанный кубиками картофель. Посолите, поперчите и добавьте мускатный орех. Яйцо смешайте с молоком и залейте картофель. Доведите до готовности. Посыпьте тертым сыром.

Продукты
филе рыбы 150г
шпик копченый 70г
рис 1ст. ложка
масло сливочное 1ст. ложка
яйца 1шт.
сметана 4ст. ложки
лук репчатый  по вкусу
хрен  по вкусу
перец  по вкусу
зелень  по вкусу
соль  по вкусу
гвоздика  по вкусу
Для картофеля по-французски:
картофель 150г
яйца 1шт.
масло сливочное 1ст. ложка
молоко 0.5л
сыр 10г
чеснок 3дольки
мускатный орех молотый  по вкусу
соль 1щепотка

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Уха «Морской закат». Как приготовить Уха «Морской закат»?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп рисовый Уха
Блюда из картофеля Блюда из молока Блюда из риса
спасибо 1030 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(44)