На сковороду насыпать толстым слоем (до 5 см) песок и хорошо его прогреть. В турку положить кофе, какао и корицу, залить кипяченой охлажденной водой и поставить на песок. Во время нагревания содержимое турки перемешать 2—3 раза. Когда пена начнет подниматься, снять со сковороды и разлить по чашкам.
Продукты
вода
100
г
кофе черный молотый
10
г
какао-порошок
2
г
корица
1
г
Рецепт: Кофе «Африка». Как приготовить Кофе «Африка»?
Кофе в турке 
Капучино 
Кофе латте 
Классический кофе по-венски 
Кофе по-турецки 
Тигадегена 
Мскута (африканский апельсиновый кекс) 
