1 кочан капусты средней величины мелко нашинковать, посолить. Через 10 мин отжать, сложить в кастрюлю, влить 2 ст. ложки растительного масла, добавить натертую на крупной терке морковь или луковицу. Поджарить, помешивая, до мягкости, чтобы капуста не подрумянилась. Когда остынет, положить черный молотый перец и мелко нарезанный укроп.
Продукты
капуста
1
кочан
соль
по вкусу
масло растительное
2
ст. ложки
морковь
по вкусу
или лук репчатый
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
зелень укропа
по вкусу
Рецепт: Начинка для пирогов из свежей капусты. Как приготовить Начинка для пирогов из свежей капусты?
Начинка для пирогов с мясом и капустой 
Бурекасы (пирожки) из слоеного... 
Ленивый капустный пирог 
Капустные котлеты с жареным луком 
Тушеная капуста по-русски 
Капуста, жаренная в сметанном... 
Капустные котлеты 