На дно бочки положить лист смородины, душистый перец, корицу или гвоздику. На этот слой — буро-розовые или зеленые помидоры, пересыпая их сахаром. И так слоями до верху бочки, пока до верхнего края бочки не останется 20 см. Из зрелых томатов приготовить томатную массу, смешать с сахаром и залить ею томаты.
Продукты
помидоры
10
кг
томатная паста
4
кг
сахар
3
кг
листья черной смородины
200
г
перец
10
г
корица
5
г
соль
по вкусу
Рецепт: Помидоры в сахаре. Как приготовить Помидоры в сахаре?
Заправка для солянок и рассольников 
Секретный рецепт обалденных огурцов 
Аджика из кабачков на зиму 
Редис на зиму 
Вишнёвый чатни с имбирём, перцем... 
Помидоры по бабушкиному рецепту 
Сладкие маринованные помидоры на зиму 
Простые маринованные помидоры 
Консервация. Вкусные помидорчики 
Помидоры по-корейски на зиму 
Кабачки «как грузди» 
Помидоры в сыре 
Помидоры, запеченные с сыром 
Шакшука 
Помидоры по-корейски 
Помидоры, тушенные с луком и чесноком 