Подготовленную тушку цыпленка нарезать на части, промыть холодной водой, откинуть на дуршлаг и, когда стечет вода, положить в кастрюлю, добавить масло, соль и тщательно прожарить.
Мелко нарезанный репчатый лук положить на сковороду с маслом, прожарить и присоединить к поджаренному цыпленку очищенные грецкие орехи, чеснок и зелень киндзы тщательно истолочь, добавить толченые стручковый перец, сухие сунели, имеретинский шафран и развести разбавленным водой уксусом (1,5 стакана воды и 1/2 стакана винного уксуса). Полученную смесь влить в кастрюлю с поджаренным цыпленком и варить 10 минут.
Продукты
цыпленок
1
шт.
лук репчатый
3-4
головки
масло сливочное
2
ст. ложки
орех грецкий
0.75
стакана
чеснок
4
зубчика
кинза
3
веточки
шафран
2
ч. ложки
хмели-сунели
2
ч. ложки
уксус винный
0.5
стакана
перец стручковый
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Цыпленок, поджаренный в соусе. Как приготовить Цыпленок, поджаренный в соусе?
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Куриные грудки в медово-лимонном соусе 
Куриное филе в томатно-сливочном... 
Куриные оладушки 
Шкмерули 
Чахохбили 
Чашушули 
Оджахури 
Чанахи (говядина с овощами... 
Хачапури по-аджарски 
Гедлибже (курица, тушенная в сметане) 
Куриный беф-строганов 
Картошка, тушенная с курицей 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Чахохбили из курицы (в духовке) 