Подготовленную молодую курицу нарезать на части, положить в кастрюлю, потушить, затем посолить, добавить масло и прожарить. Репчатый лук нарезать кружочками, положить на сковороду с маслом и тщательно прожарить. Истолочь с солью чеснок, добавить мелко нарезанную зелень киндзы, винный уксус, гранатовый сок или сок неспелого винограда и перемешать. Поджаренную курицу выложить на круглое блюдо, сверху посыпать поджаренным луком и полить подготовленной подливкой.
Продукты
курица
1
шт.
лук репчатый
600
г
масло топлёное
100
г
уксус винный
по вкусу
сок гранатовый
0.5
стакана
или сок виноградный
0.5
стакана
кинза
10-12
веточек
соль
по вкусу
Рецепт: Курица-молодка поджаренная. Как приготовить Курица-молодка поджаренная?
Куриные грудки в медово-лимонном соусе 
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Куриное филе в томатно-сливочном... 
Куриные оладушки 
Львовские гречаники 
Чахохбили 
Чашушули 
Оджахури 
Чанахи (говядина с овощами... 
Хачапури по-аджарски 
Гедлибже (курица, тушенная в сметане) 
Куриный беф-строганов 
Картошка, тушенная с курицей 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Чахохбили из курицы (в духовке) 