Подготовленную фасоль (в зернах) положить в кастрюлю, залить кипящей водой (15—20 стаканов) и поставить варить. В процессе варки добавить зелень киндзы. Когда фасоль разварится до мягкости, вынуть ее шумовкой из кастрюли, протереть сквозь сито и снова положить в отвар.
Репчатый лук нарезать, потушить в растительном масле и положить в кипящий суп. Через 5 минут положить стручковый перец, толченые грецкие орехи, соль, размешать и продолжать варку еще 5 минут. При подаче на стол в суп можно добавить винный уксус или разваренные ткемали, мелко нарезанную зелень петрушки, мяты, киндзы и укроп.
Продукты
фасоль
1
кг
орех грецкий толченый
0.1
кг
масло растительное
0.1
кг
лук репчатый
3-4
головки
зелень
по вкусу
перец стручковый
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Суп из фасоли на растительном масле. Как приготовить Суп из фасоли на растительном масле?
Суп мясной с фасолью 
Овощной суп с фасолью и томатной... 
Суп с фасолью, на курином бульоне 
Томатный суп с курицей,... 
Суп фасолевый с картофелем 
Чашушули 
Чкмерули (курица по-грузински) 
Чахохбили 
Оджахури 
Лобио из консервированной фасоли с... 
Фасоль тушеная с овощами 
Лобио 
Рагу из фасоли с картофелем 
Фасоль тушеная с грибами 
Котлеты из гречки и фасоли 